Notre carte gourmande et locale

Nos entrées / Starters

Salade Lyonnaise

Lyonnaise salad

Normal: 11,00€ XL: 20,00€

Crémeux de panais chantilly au lard, salade herbes fraîches

Parnship soup with bacon whipped cream, fresh herbs salad

Normal: 14,00€ | XL: 20,00€

Œufs meurette

Meurette eggs

Normal: 16,00€ | XL: 21,00€

Gratin de ravioles de Royan aux champignons de saison

Ravioli gratin with seasonal mushrooms

Normal: 16,00€ | XL: 22,00€

Mousseline de st jacques, crème de crustacés

Scallops muslin with crustacean cream

Normal: 18,00€

Foie gras en 2 cuissons (torchon et poêlé), chutney du moment

Foie gras duo, seasonal chutney fruits

Normal: 19,00€ | XL: 27,00€

Nos Plats / Main course

Burger Alpina

Alpina burger

22,00€

Linguine ricotta pesto, poulet et sa roquette

Linguine ricotta pesto, chicken and salad

23,00€

Risotto carnaroli aux asperges, fèves et écrevisses

Carnaroli risotto with asparagus, beans and crayfish

24,00€

Pièce du boucher (selon arrivage) sauce échalotes, salade et frites maison

Meat of the day (depending on arrival) , shallot sauce, homemade fries, salad

25,00€

Filet de canette, patate douce rôti au cumin, jus au piment d’espelette

Duck filet, roasted sweet potato with cumin, Espelette pepper juice

24,00€

Pavé de saumon laqué aux sésames, nouilles chinoises jus acidulés

Sesame glazed salmon, with noodles

27,00€

Nos Pizzas / Pizza

Margherita

(sauce tomate, mozzarella, pesto / tomato sauce, mozzarella, pesto)

14,00€

Reine

(sauce tomate, jambon blanc, olives, champignons de paris frais, emmental, mozzarella / tomato sauce, ham, fresh mushroom, emmental, mozzarella)

17,00€

Savoyarde

(crème fraîche, lardons, oignons, raclette, emmental, mozzarella, olivesl / Sour cream, lardon, onions, raclette, emmental, mozzarella, olives )

19,00€

Calzone

(sauce tomate, jambon blanc, champignons de paris frais, emmental, mozzarella, olives, oeuf / tomato sauce, ham, fresh mushroom, emmental, mozzarella, olives, egg)

17,00€

Saumon

(Crème fraîche, saumon, emmental, mozzarella/Sour cream, salmon, emmental, mozzarella)

16,00€

Végétarienne

(Sauce tomate, aubergine, champignons, poivrons, emmental, mozzarella, olives/T°omato sauce, eggplants, peppers, tomatoes, mushrooms, olives

15,00€

Ingrédient supplémentaire

Extra ingredient

1€

Nos fromages / Cheese

Cervelle de canut

Local cheese

6,50€

Assiette de 3 fromages

Three cheese platter

9,00€

Faisselle (nature, crème ou coulis)

Cottage cheese (plain, sour cream or coulis)

6,50€

1/2 Saint Marcellin

7,00€

Nos desserts / Deserts

Salade de fruit frais

Fresh fruit salad

9,00€

Moelleux chocolat, chantilly au nutella

Hot chocolate cake, Nutella whipped cream

9,00€

Gaufres maison, chantilly, praline

Homemade waffle, whipped cream and praline

9,00€

Crème brûlée praline

Praline Crème brûlée

9,00€

Madeleines, coulis de chocolat chaud et chantilly

Madeleines with hot chocolate sauce

9,00€

Café gourmand

Gourmet cofee

10,00€

Nos glaces / Ice Cream

1 boule / 1 scoop

2,50€

2 boules / 2 scoop

4,50€

3 boules / 3 scoop

6,50€

Nos glaces / Ice cream:

Vanille, chocolat, abricot, café, brownie, noisette, caramel beurre salé, rhum raisin, framboise, passion, fruits rouges, cassis, bimbo, barbe à papa

VALLEE DU RHONE

Côte du Rhône

Syrah Mademoiselle Violette

Saint Joseph Louis Chèze

Crozes hermitage "Papillon"75cl: 35,00€ | 12.5cl: 7€

Côte-Rôtie Les Piemontins 75cl: 74,00€

Châteauneuf-du-pape Domaine Raymon Usseglio & fils75cl: 62,00€

Viognier Orcia 75cl: 21,00€ | 12.5cl:4,50€Chardonnay Cuvée Lisette

BOURGOGNE

Mercurey VV - Clos Grands Voyens

Haute Côtes de Nuits - La Quarapande - Nuiton Beaunoy

BORDEAUX

Sainte Emilion - Château Patris

COTE DE PROVENCE

Saint Maur

La Chapelle Gordonne

SUD OUEST

Joy

LANGUEDOC ROUSSILLON

Puech Haut

Domaine Royal de Jarras - Tête de cuvée chardonnay

BULLES

Prosecco brut ou rosé

Vranken

Philiponnat

Pommery - champagne

PORTUGAL

Grifo Douro - Sub Regiao

Nos entrées / Starters

Salade Lyonnaise

Lyonnaise salad

Crémeux de panais chantilly au lard, salade herbes fraîches

Parnship soup with bacon whipped cream, fresh herbs salad

Œufs meurette

Meurette eggs

Gratin de ravioles de Royan aux champignons de saison

Ravioli gratin with seasonal mushrooms

Mousseline de st jacques, crème de crustacés

Scallops muslin with crustacean cream

Foie gras en 2 cuissons (torchon et poêlé), chutney du moment

Foie gras duo, seasonal chutney fruits

Nos Plats / Main course

Burger Alpina

Alpina burger

Linguine ricotta pesto, poulet et sa roquette

Linguine ricotta pesto, chicken and salad

Risotto carnaroli aux asperges, fèves et écrevisses

Carnaroli risotto with asparagus, beans and crayfish

Pièce du boucher (selon arrivage) sauce échalotes, salade et frites maison

Meat of the day (depending on arrival) , shallot sauce, homemade fries, salad

Filet de canette, patate douce rôti au cumin, jus au piment d’espelette

Duck filet, roasted sweet potato with cumin, Espelette pepper juice

Pavé de saumon laqué aux sésames, nouilles chinoises jus acidulés

Sesame glazed salmon, with noodles

Nos Pizzas / Pizza

Margherita

Reine

Savoyarde

Calzone

Saumon

Végétarienne

Ingrédient supplémentaire

Extra ingredient

Nos fromages / Cheese

Cervelle de canut

Local cheese

Assiette de 3 fromages

Three cheese platter

Faisselle (nature, crème ou coulis)

Cottage cheese (plain, sour cream or coulis)

1/2 Saint Marcellin

Nos desserts / Deserts

Salade de fruit frais

Fresh fruit salad

Moelleux chocolat, chantilly au nutella

Hot chocolate cake, Nutella whipped cream

Gaufres maison, chantilly, praline

Homemade waffle, whipped cream and praline

Crème brûlée praline

Praline Crème brûlée