

| Gâteau de foies de volaille, coulis de piquillos au pesto | 18,00€ |
| Planche de charcuterie, beurre à la truffe, salade | 16,00€ / XL : 25,00€ |
| Gravelax de saumon à la betterave, chantilly au gin, salade | 15,00€ / XL : 23,00€ |
| Salade Lyonnaise* | 14,00€ / XL : 21,00€ |
| Velouté de saison, chips de lard, tartine de pain à la tomate* | 13,00€ / XL : 20,00€ |
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Suprême de poulet jaune, bouillon au piment d’Espelette et cocotte de légumes |
24,00€ |
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Gratin d’orecchiette aux légumes du sud, gratiné au parmesan* |
18,00€ |
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Escalope milanaise, espuma tomate et linguine au pesto* |
26,00€ |
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Poisson selon arrivage, crème de mâche, fregola sarda façon risotto aux fèves |
25,00€ |
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Pièce du boucher selon arrivage, sauce crème au bleu, frites salade* |
25,00€ |
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Faisselle et ses accompagnements* |
6,50€ |
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Cervelle de canut* |
6,50€ |
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½ St Marcellin |
7,00€ |
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Assiette de 3 fromages |
9,00€ |
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Salade de fruits frais maison* |
10,00€ |
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Crème brûlée* |
10,00€ |
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Baba au rhum, chantilly vanille* |
10,00€ |
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Trilogie à la praline* |
10,00€ |
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Café gourmand |
11,00€ |
1 boule / 1 scoop | 2,50€ |
2 boules / 2 scoop | 4,50€ |
3 boules / 3 scoop | 6,50€ |

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